"ความสุขที่เราสร้าง" เป็นสวนเบญจพรรณปลอดสารพิษ ปลูกทั้งไม้ผล ไม้ดอก ไม้ประดับ สำหรับเป็นที่ออกกำลังกาย พักผ่อน และนำผลผลิตมาทานเอง แบ่งปันญาติพี่น้อง เพื่อนบ้าน เพื่อนร่วมงาน เหลือก็ขาย
ไผ่สีสุก
ปลูกไผ่สีสุกไว้กอเดียวก็พอกินพอใช้แล้วค่ะ ปลูกไว้ตรงที่ลุ่มพอฝนเริ่มตกก็จะเริ่มออกหน่อและจะออกไปจนหมดฝน จะเก็บหน่อส่วนหนึ่งไว้เป็นลำเพื่อเลี้ยงกอต่อไป นอกนั้นก็เก็บมาทานสดบ้างเหลือก็ทำหน่อไม้ดองบ้าง ตอนที่พ่อกับแม่ยังอยู่เมื่อมีเวลาว่างจะนำลำที่แก่มาทำเครื่องจักสานไว้ใช้เองบ้างแจกลูกหลานบ้าง เก็บภาพมาฝากนะคะ
มะม่วงโชคอนันต์
มะม่วงโชคอนันต์ต้นแรกซื้อกิ่งพันธุ์มาพร้อมกับต้นกระท้อน (จากพี่นิเกริง ตั้งแต่ทำงานอยู่ที่ กศน.จังหวัดอ่างทอง) ปลูกมะม่วงโชคอนันต์ก็เหมือนมีโชคทั้งปี เพราะออกช่อออกผลทั้งปีและดกมากด้วยค่ะ แม้จะไม่เป็นหนึ่งในมะม่วงทานดิบหรือทานสุก แต่ก็มีให้เก็บทานได้สม่ำเสมอทั้งดิบและสุก ยิ่งเวลาสุกจะมีกลิ่นหอมรสหวาน เลยซื้อกิ่งพันธุ์มาปลูกเพิ่มอีกหลายต้น เก็บภาพมาฝากนะคะ
ขนุน
ปลูกไว้หลายพันธุ์ พันธุ์ฟ้าถล่มจะพิเศษตรงชอบออกลูกที่บริเวณรากและโคนต้น (พี่อาคม เกษตรจังหวัดมุกดาหารให้กิ่งพันธุ์มาตั้งแต่ทำงานอยู่ กศน.จังหวัดมุกดาหาร) พันธุ์อะรูมิไร้ (อะไรมิรู้) พิเศษตรงไม่มีซัง ยวงหนามาก หวานกรอบ ที่ยังไม่ออกลูกมีพันธุ์เพชรราชา พันธุ์ทองประเสริฐ และพันธุ์ทวาย ขนุนจะออกลูกให้เก็บกินช่วงเดือนพฤศจิกายน-กรกฎาคม ออกดกมากทุกปีจนต้องตัดออกไม่เช่นนั้นลูกจะไม่โต ศัตรูของขนุนคือปลวกร้ายมากสามารถกัดกินรากและต้นไม้ให้ตายทั้งเป็นได้ และขาดไม่ได้ก็คือกระรอกจะเจาะลูกขนุนทั้งอ่อนและแก่ให้เน่าเสียหายหมด จนต้องห่อ (คิดเล่นๆ ว่าจะส่งไปเรียน กศน. จะได้ "คิดเป็น" ให้เจาะกินทีละลูกจะได้มีกินนานๆ) เก็บภาพมาฝากค่ะ
มะพร้าว
มะพร้าวเป็นไม้ผลที่น้ำท่วมไม่ตาย จึงปลูกไว้บริเวณที่ลุ่มหน้าฝนตกชุกมีน้ำฝนท่วมขัง ปลูกไว้หลายต้นทั้งมะพร้าวแกง มะพร้าวกะทิ มะพร้าวพวงร้อย และมะพร้าวน้ำหอม ทยอยออกลูกให้ได้เก็บกินหลายต้นแล้ว จะออกจั่นออกลูกทั้งปีไม่มีขาดคอ น้ำมะพร้าวนี้เป็นอีกหนึ่งน้ำผลไม้ที่ชอบหลังจากงดเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนตามคำแนะนำของแพทย์เนื่องจากเป็นโรคกระเพาะ แต่มะพร้าวก็มีศัตรูนะ...ศัตรูของมะพร้าวคือกระรอกจะกัดกินตั้งแต่ลูกเล็กออกจากจั่นยันลูกแก่ แต่ร้ายกว่าคือด้วงจะกัดกินคอมะพร้าวจนหักตายซึ่งมักจะเกิดในช่วงหน้าแล้งยามที่ต้นมะพร้าวไม่แข็งแรง เก็บภาพมาฝากค่ะ
กระท้อน
กระท้อนพันธุ์ปุยฝ้ายต้นนี้ซื้อกิ่งพันธุ์มาจากพี่นิเกริง ตั้งแต่ทำงานอยู่ที่ กศน.จังหวัดอ่างทอง ปลูกไว้หน้าบ้านตามความเชื่อโบราณเพื่อให้คอยสะท้อนสิ่งไม่ดีให้ห่างไกลตามชื่อค่ะ ออกลูกทุกปีมากบ้างน้อยบ้างจะเก็บทานได้ในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ที่จริงเมื่อกระท้อนออกลูกต้องห่อ แต่ลูกอยู่สูงไม่สามารถปีนป่ายขึ้นไปห่อได้จึงเสียหายจากกระรอกและแมลงมากทุกปี เก็บภาพมาฝากนะคะ
กล้วยน้ำว้านวล
เป็นพรรณไม้ล้มลุกออกเครือแล้วจะตาย จึงเห็นเมื่อใกล้ออกเครือจะเตรียมออกหน่อไว้ทดแทนไม่ต้องปลูกใหม่ ปลูกแทรกไว้ระหว่างไม้ยืนต้นต่าง ๆ เป็นพืชชอบน้ำถ้าได้น้ำดีจะโตเร็วลำต้นอวบอ้วน แต่ถ้าน้ำมากเกินไปในหน้าฝนก็อาจเป็นหนอนกอได้ ในหน้าแล้งหากขาดน้ำลำต้นจะผอมโซและหักล้ม ใช้ประโยชน์ได้ตลอดทั้งปีจากทุกส่วนของกล้วยน้ำว้านวลค่ะ ตั้งแต่ลำต้น ใบ ปลี และผล เก็บภาพมาฝากนะคะ
สะเดา
ปลูกเรียงไว้ชายเขตของสวน เป็นไม้ที่ปลูกง่ายโตเร็ว พ่อเคยบอกว่าสะเดาเป็นไม้เนื้อแข็งที่แมลงไม่กัดกินสามารถนำมาสร้างที่อยู่อาศัยได้ ในเดือนธันวาคม-มกราคมของทุกปีก็จะทยอยแตกช่อให้ได้เก็บกินกัน ต้นพันธุ์ที่มีก้านดอกสีขาวจะแตกช่อก่อนและมีรสขมน้อย ต่างกับต้นพันธุ์ที่มีก้านดอกสีแดงจะแตกช่อช้ากว่าและมีรสขมมาก ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนค่ะ เก็บภาพมาฝากนะคะ
มะรุม
ปลูกมาหลายปี บางครั้งแตกยอดแตกใบงดงาม บางครั้งแห้งเหี่ยวใบร่วงหมดเหมือนจะตาย แต่ปีนี้ช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม ผลิดอกออกฝักให้ได้เก็บกินแล้วนะคะ เก็บภาพมาฝากค่ะ
ชาวสวน
เกษียณแล้วเวลาส่วนใหญ่จะอยู่กับบ้านและสวน อยู่กับต้นไม้ อยู่กับสัตว์ป่า อยู่กับธรรมชาติ อยู่กับตัวเอง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น