อยุธยาไนท์มาร์เก็ต

        26 พฤศจิกายน 2566  ไปเดินชมอยุธยาไนท์มาร์เก็ต  มีอาหารขายหลากหลาย  ผู้คนมากมายบ้างมาเดินชม บ้างมาซื้อของแล้วกลับ บ้างมานั่งทานในงาน  แต่คนเยอะฝุ่นก็เยอะด้วยค่ะ  เก็บภาพมาฝากนะคะ

 บุญกฐินปี 2566 

        5 พฤศจิกายน 25666  นำน้ำส้มไปทำบุญโรงทานทอดกฐินวัดเสาธง  อำเภอบางบาล  จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  ปีนี้มีเจ้าภาพโรงทานมากกว่าปีที่แล้ว  ที่เห็นมีไทยมุสลิมนำอาหารมาร่วมด้วยนะคะ  เก็บภาพเก็บบุญมาฝากค่ะ

 มะละกอผัดไข่

 ตลาด 100 ปี สามชุก 

        เคยไปจังหวัดสุพรรณบุรีและแวะชมตลาด 100 ปี สามชุกแบบทางผ่านอยู่ 2 ครั้ง  เมื่อ 22 ตุลาคม 2566  ตั้งใจไปเที่ยวที่แห่งนี้โดยตรง  ได้ชมพิพิธภัณฑ์บ้านขุนจำนงจีนารักษ์  แต่อดล่องเรือชมวิถีชีวิตริมแม่น้ำท่าจีน  เพราะเพลินชิมช้อปอาหารคาว อาหารหวาน และของใช้แบบโบราณเสียเต็มมือ    เก็บภาพมาฝากค่ะ

 วัดท่าการ้อง 

        22 ตุลาคม 2566  ทำบุญวันสาร์ทไทยในตอนเช้า  เสร็จแล้วก็ไปเที่ยววัดท่าการ้อง  จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  เคยพาพ่อกับแม่มาเที่ยวนานแล้วตอนนั้นบริเวณวัดจะตกแต่งไปด้วยดอกไม้ต้นไม้ร่มรื่นสวยงาม  ตอนนี้เปลี่ยนไปกลายเป็นพุทธพาณิชย์ทุกมุมของวัดเลย  วัดแห่งนี้มีตลาดน้ำกรุงเก่าให้เดิมชมเดินชิมและให้อาหารปลาตั้งอยู่ด้านหลังวัดริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา  และยังมีห้องน้ำที่สะอาดสวยงามติดแอร์ด้วยนะคะ  เก็บภาพมาฝากค่ะ

มะกอกฝรั่ง 

        ซื้อกิ่งพันธุ์มะกอกฝรั่งพันธุ์เตี้ยจากตลาดต้นไม้บึงพระราม 3 ต้น  นำมาปลูกทดแทนต้นไม้ที่ถูกน้ำฝนท่วมขังเมื่อปี 2565  ตั้งแต่เริ่มปลูกพอแตกยอดก็จะแตกช่อดอกทุกกิ่งเลย  ในแต่ละช่อจะติดลูกมากบ้างน้อยบ้างบางช่อดกมากเกือบ 30 ลูกก็มี  ตอนนี้อายุได้ 1 ปีแล้วได้เก็บทานมาตลอดทั้งปี  มีรสมันอมเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย  โดยแต่ละช่อตั้งแต่ออกดอกจนเก็บทานได้ใช้เวลาประมาณ 4 เดือน  แต่เมื่อลูกโตใกล้เก็บทานได้ต้องใช้ถุงห่อไว้กันขโมย  คือค้างคาวจะมาคาบไปกินในตอนกลางคืน  ส่วนกระรอกจะมากัดกินในตอนกลางวัน  การปลูกมะกอกฝรั่งต้องหมั่นสังเกตในตอนต้นยังเล็กอยู่หากมีใบหงิกต้องรีบพ่นยาหากปล่อยทิ้งไว้จะหงิกม้วนทั้งต้นและตายได้ (เคยปลูกและตายมาแล้ว)  เมื่อโตแล้วก็ไม่ต้องใช้ยา  เก็บภาพมาฝากค่ะ

ทำบุญประเพณีสลากภัต 2566 

        1 ตุลาคม 2566  นำสำรับอาหารคาว 5 อย่าง  อาหารหวานและผลไม้ 5 อย่าง  พร้อมด้วยปัจจัยวัตถุไปถวายแก่พระสงฆ์โดยการจับสลาก  ที่วัดเสาธง  จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  ซึ่งปีนี้มีผู้ศรัทธาทำบุญและทางวัดได้นิมนต์พระภิกษุจากหลายวัดมาเกือบ 100 รูปค่ะ  

        สมัยยังทำงานอยู่ส่วนใหญ่จะช่วยแม่จัดเตรียมสำรับอาหารและปัจจัยวัตถุ  และก็ไปส่งพ่อกับแม่ที่วัด  น้อยครั้งที่จะได้อยู่ร่วมถวายเนื่องจากต้องรีบไปทำงาน  แม้ทางวัดจะกำหนดให้ตรงกับวันอาทิตย์แล้วก็ตาม  แต่วันหยุดเป็นวันทำงานของคน กศน.  เป็นวันที่นักศึกษาว่างจากงานประจำมีเวลามาเรียน มาทำกิจกรรม มาสอบกัน  เก็บภาพมาฝากนะคะ

 หลนปลาร้าหมูสับ

 น้ำพริกมะพร้าวคั่ว

 ไข่หวานมะพร้าวอ่อน

ข่า

        ข่าเป็นไม้ล้มลุกปลูกไว้ระหว่างไม้ใหญ่หนึ่งแปลง  ปลูกง่ายมีลำต้น (เหง้า) อยู่ใต้ดินสามารถขุดนำมาเป็นเครื่องประกอบอาหารต่างๆ ได้ตลอดปี  เมื่อถึงหน้าแล้งก้านและใบก็จะโทรมล้มราบไปกับพื้นดินต้องตัดทิ้งทั้งหมด  แต่พอถึงหน้าฝนจะเริ่มทยอยแตกหน่อขึ้นมาใหม่หมุนเวียนไป  พอโตเต็มที่จะออกดอกเป็นช่อสีขาว  สามารถนำหน่ออ่อนและช่อดอกมาทำเป็นผักทานกับน้ำพริกได้ค่ะ    เก็บภาพมาฝากนะคะ

 บ้านวิทยามาริษา

        6 สิงกาคม 2566  ทำกิจกรรมที่คุ้นเคย  เมื่อก่อนตอนลูกวัยเรียนในวันหยุดไปเป็นเพื่อนลูกเรียนเสริมภาษาอังกฤษ ภาษาจีน  ระหว่างรอก็อ่านหนังสือบ้างหลับบ้าง  เดี๋ยวนี้ลูกเป็นคุณครูแล้วในวันหยุดก็ยังไปเป็นเพื่อนลูกเรียนรู้การวาดภาพด้วยสีอะคริลิค  ที่บ้านวิทยามาริษา  จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  ระหว่างรอในแต่ละคอร์สก็อ่านหนังสือบ้างหลับบ้าง  เพิ่มเติมคือชมวิวสวยๆ บ้างและก็กินบ้าง  ที่นี่มีทั้งอาหารและเครื่องดื่มค่ะ  เก็บภาพมาฝากนะคะ

  น้ำปลาหวาน มะม่วง

 ฟักทองผัดไข่

 หมู่บ้านญี่ปุ่น 

        2 สิงกาคม 2566  ไปย้อนรอยอดีตที่หมู่บ้านญี่ปุ่น  จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา  บรรยากาศสวนญี่ปุ่นร่มรื่น  สะอาด  เป็นระเบียบ  คงต้องไปอีกสักครั้งในเดือนเมษายนเขาบอกว่าจะมีดอกซากุระบาน  เก็บภาพมาฝากนะคะ

ท่าน้ำวิว 

        23 กรกฎาคม 2566  รู้มาว่ามีก๋วยเตี๋ยวอร่อยที่ท่าน้ำวิว  จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  เลยมาลองทานอร่อยจริงจริงขอบอก  อยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยาบรรยากาศก็ดีมีเรือแล่นผ่านไปมา  ฝั่งตรงข้ามแลเห็นวัดพุทไธศวรรย์ด้วย  เก็บภาพมาฝากนะคะ

ริมตลิ่งคาเฟ่ 

        16 กรกฎาคม 2566  ไปนั่งชิลชมบรรยากาศสบายๆ  ที่ริมตลิ่งคาเฟ่  อยู่ริมคลองบางเดื่อ  อำเภอบางปะหัน  จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  เก็บภาพมาฝากค่ะ

ขี้เหล็ก

        ขี้เหล็กเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางปลูกไว้ 2 ต้น  ปลูกง่ายโตเร็วสามารถเก็บทำอาหารได้ตลอดปี  หากต้องการยอดและใบอ่อนต้องตัดกิ่งบ่อยๆ จึงจะแตกอ่อนๆ งามๆ ให้ได้เก็บกัน  แต่ถ้าต้องการดอกตูมด้วยก็ต้องไม่ตัดกิ่งปล่อยไว้จนออกดอก  ขี้เหล็กมีรสขม  เวลานำไปทำอาหารต้องต้มเสียก่อน  ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ทานว่าชอบขมมากน้อยเพียงใด  เก็บภาพมาฝากค่ะ

แกงขี้เหล็กหมูย่าง

เที่ยวจังหวัดนครสวรรค์

        25 มิถุนายน 2566  ไปเเที่ยวกับลูกหลานที่จังหวัดนครสวรรค์  จังหวัดนี้มีทั้งน้ำและภูเขาเยอะมาก  อาหารก็อร่อย  เก็บภาพมาฝากค่ะ

        วัดธารทหาร (วัดห้วยด้วน)  ที่อำเภอหนองบัว  วัดนี้มีวัตถุมงคลของพระเกจิอาจารย์ "หลวงพ่อพัฒน์ ปุญญกาโม" และมีผู้มาหาเช่าบูชากันมากมาย  ตอนนี้หลวงห่ออายุ 103 ปีแล้วยังลงศาลาให้พรญาติโยมได้ทุกวันพระค่ะ

บึงบอระเพ็ด  ที่อำเภอเมืองนครสวรรค์  เป็นทะเลสาบน้ำจืดใหญ่ที่สุดของไทย  ไปตอนหน้าแล้งน้ำน้อยไม่มีดอกบัวให้เห็นเลย  ที่นี่มีจรเข้ นก และปลาน้ำจืดมากมายให้ชมค่ะ  

วัดคีรีวงศ์  ที่อำเภอเมืองนครสวรรค์  มีพระจุฬามณีเจดีย์อยู่บนยอดเขาที่สูงมาก  ต้องนั่งรถวิ่งวนขึ้นไปแล้วก็ปีนป่ายอีกหลายชั้นจึงขึ้นไปถึง  เมื่อมองลงมาด้านล่างจะเห็นตัวเมืองนครสวรรค์ได้โดยรอบค่ะ

สำเภานาวา 

        28 พฤษภาคม 2566  สำเภานาวาเป็นอีกแห่งที่ผ่านไปผ่านมาบ่อยๆ  ลองแวะดูเงียบหรูดูดีอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยามองไปฝั่งตรงข้ามเห็นวัดพุทไธศวรรค์  มีบริการทั้งอาหารและเครื่องดื่ม  เก็บภาพมาฝากค่ะ

บ้านเวียงเหล็ก 

        21 พฤษภาคม 2566  บ้านเวียงเหล็กเคยผ่านไปผ่านมาบ่อยๆ  อยากรู้ว่าข้างในเป็นอย่างไรเลยเข้าไปขอชมสักหน่อย  เพิ่งรู้ว่าเป็นกิจการของคุณดำรงค์ พุฒตาล  มีทั้งห้องพัก อาหาร เครื่องดื่ม  ร่มรื่นอยู่ติดกับแม่น้ำเจ้าพระยาอากาศเย็นสบาย เงียบสงบเหมาะแก่การพักผ่อนค่ะ  เก็บภาพมาฝากนะคะ

แกงหมูหน่อไม้สด 

 มะขามเปรี้ยวยักษ์ 

        ซื้อกิ่งพันธุ์มะขามเปรี้ยวยักษ์มาจากงานยอยศยิ่งฟ้าอยุธยามรดกโลกนำมาปลูกไว้ 2 ต้น  พอฝนเริ่มตกก็เริ่มให้ผลผลิตที่ใช้ประโยชน์ได้ตั้งแต่แตกใบอ่อน  ทยอยออกดอก  เป็นฝักอ่อน  เป็นมะขามสด  จนเป็นมะขามแห้งประมาณกลางเดือนเมษายน-กลางเดือนพฤษภาคม  แต่ต้องรีบเก็บฝักแห้งก่อนเข้าฤดูฝนเพราะเมื่อโดนฝนแล้วจะเป็นราเสียหายเช่นปีนี้หาคนมาขย่มไม่ทันค่ะ  ทุกปีจะมีคนมาจองซื้อมะขามแห้งบอกว่าฝักใหญ่เนื้อเยอะและเปรี้ยวจัด  ปกติจะขายทั้งเปลือกถ้ามีเวลาจะแกะเปลือกแกะเม็ดทำเป็นมะขามเปียกแล้วขายได้ราคาสูงขึ้น  เก็บภาพมาฝากนะคะ