วันศุกร์ที่ 30 ธันวาคม พ.ศ. 2565

ก๋วยเตี๋ยวเรือป่าไผ่

        18 ธันวาคม 2565  ไปนั่งห้อยขาชมวิถีริมคลองข้าวเม่า  ที่ร้านป่าไผ่  อำเภออุทัย  จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  ได้ยินชื่อคลองนี้มานานแล้วเพิ่งเคยเห็นนี่ล่ะ  บอกต่อก๋วยเตี๋ยวอร่อยจริงค่ะ  เก็บภาพมาฝากนะคะ


วันพุธที่ 28 ธันวาคม พ.ศ. 2565

ร้านเป็ดย่างหรงจา อยุธยา

        27 พฤศจิกายน 2565  ตามรอยเอเปค 2022  ก็อยากลิ้มลองเมนูอาหารบนโต๊ะผู้นำว่าเป็นอย่างไรแค่นั้นเองค่ะ "เป็ดย่างหรงจา"  ที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา  เก็บภาพมาฝากนะคะ 


วันพฤหัสบดีที่ 8 ธันวาคม พ.ศ. 2565

 เรื่องเล่าจากอดีต "บาดเจ็บสาหัส"


        

        วันนี้เมื่อ 8 ธันวาคม 2537  ฉันประสบอุบัติเหตุทางรถยนต์ขณะเดินทางไปทำงาน  หมดสติไปหนึ่งวัน  มาได้ยินเสียงแว่วๆ ของหลายๆ คนดีใจที่ฉันรู้สึกตัว  มองไม่เห็นเพราะมีผ้าโพกไว้ทั้งหัวและตา จะขยับตัวก็ไม่ได้โดนมัดมือมัดเท้าไว้กับเตียง  รู้สึกคอแห้งหิวน้ำมากขอกินน้ำก็ไม่มีใครให้ได้แต่บอกว่าคุณหมอให้งดน้ำงดอาหาร  ทนหิวทรมานนานมากจนได้ยินคุณหมอบอกให้ใช้หลอดกาแฟหยดน้ำใส่ปากให้จิบได้ (ชื่นใจมากมาย)

        ตอนอยู่โรงพยาบาลส่วนใหญ่จะหลับ  ตื่นเมื่อไรจะได้ยินเสียงแม่กับลูกสาวอยู่ข้างๆ ตลอด (ตอนนั้นลูกมิ้งค์อายุ 1 ขวบ 9 เดือน ติดยายต้องเอามาเฝ้าไข้ด้วย)  เวลามีคนไขเตียงให้นั่งลูกมิ้งค์จะพูดว่าผีแม่นั่งแล้ว  พอไขเตียงนอนก็จะพูดว่าผีแม่นอนอีกแล้ว  จำได้ว่าเวลาโดนฉีดยาผ่านสายน้ำเกลือนั้นแม้หลับอยู่ก็ต้องตื่นเพราะปวดมากมาก  ไม่เห็นอะไรอยู่หลายวันจนได้ยินคุณหมอพูดว่าวันนี้จะเปิดตาแล้วนะมาลุ้นพร้อมกันว่าจะมองเห็นไหม  แล้วทุกคนตอนนั้นก็ดีใจที่คุณหมอทดสอบแล้วฉันมองเห็น  แต่ไม่มีใครให้ฉันดูกระจกไม่ให้ดูรูปที่ถ่ายไว้เลย (ฉันได้รูปนี้มารูปเดียวจริงๆ)

        มีผู้ใหญ่ของ กศน. มาเยี่ยมท่านได้บอกให้ฉันใช้สิทธิ์ลาป่วยรักษาตัวให้หายดีก่อนค่อยไปทำงานนะ  แต่ ผอ. ที่ทำงานมาขอร้องให้ฉันไปช่วยนั่งคอยบอกงานให้น้องๆ ทำหน่อย  ฉันเข้าใจเพราะ กศน.อำเภอสมัยนั้นมีคนน้อย  ฉันได้ขออนุญาตคุณหมอไปทำงาน  คุณหมอได้บอกอาการจากอุบัติเหตุของฉันมีกะโหลกศรีษะด้านหน้าขวาแตกร้าวและยุบ เลือดคั่งในสมอง เส้นประสาทคู่ที่ 7 ขาดทำให้ใบหน้าด้านซ้ายเป็นอัมพฤก  ต้องใช้เวลาให้เส้นประสาทเชื่อมต่อกันสนิทก็จะกลับเป็นปกติ  ใบหน้าและลำตัวมีบาดแผลจากกระจกรถบาดหลายแห่ง  โชคดีที่ไม่มีโรคประจำตัว  และอนุญาตให้ไปทำงานได้แต่ให้ทำเบาๆ ก่อน  ทานอาหารที่มีประโยชน์  พักผ่อนให้มาก  ทำกายภาพบำบัดให้ครบ  สั่งจ่ายยา  ออกใบนัดทำกายภาพบำบัดและใบนัดตรวจให้ (ฉันหยุดงาน 45 วัน)

        พี่ชายคนโตรับฉันออกจากโรงพยาบาล  ฉันถามว่าจะมืดแล้วหรือพี่ตอบว่ายังไม่เที่ยงเลย  ฉันถามอีกว่าฝนจะตกหรือพี่ตอบว่าไม่ตกหรอกแดดเปรี้ยง "ฉันก็รู้แล้วว่าตาฉันไม่ปกติเหมือนเดิม"  พี่ขับรถฉันนั่งคู่มาด้านหน้าถ้าพี่พูดคุยปกติฉันจะไม่ได้ยินต้องพูดดังๆ  "ฉันก็รู้แล้วว่าหูข้างขวาฉันไม่ได้ยิน"  มาบ้านได้ดูกระจก "ฉันจึงเห็นว่าหน้าตาฉันไม่เหมือนเดิมแล้ว"  เวลาอากาศร้อนมากๆ "ฉันจะปวดหัว อาเจียน"  เวลาอากาศหนาวมากๆ "ฉันจะเวียนหัว ไอเรื้อรัง"  ต่อมาก็มีอาการของโรคกระเพาะผลจากการทานยามากมายทั้งแผนปัจจุบันและแผนโบราณที่หมู่ญาติหามาให้  ตอนนั้นฉันเสียใจมากแต่ฉันยังมีหน้าที่ต้องรับผิดชอบ  จึงต้องเรียนรู้และปรับตัวให้อยู่ได้โดยไม่เป็นภาระของใคร  "และฉันจะไม่เป็นภาระของใครอีก"

        เมื่อฉันกลับไปทำงานจะไม่แสดงอาการเจ็บปวดให้ใครเห็น (เพื่อนร่วมงานใหม่ๆ ที่ไม่รู้ประวัติของฉันยิ่งไม่รู้เลยว่าฉันป่วย)  ฉันจะทำงานเต็มร้อยกับหน้าที่และความรับผิดชอบเสมอ  แต่พอขึ้นรถกลับบ้านเท่านั้นแหละหลับเลย  บางวันถึงบ้านหมดสภาพแล้วลงนอนเลยแม่ก็จะเอาผ้าชุบน้ำมาเช็ดตัวให้จนลุกได้  มีบางครั้งที่ลุกไม่ได้ก็ถูกหิ้วปีกพาไปหาคุณหมอ  แม้หน้าที่การงานไม่เคยบกพร่องแต่ฉันก็ขาดความมั่นใจหากฉันแข็งแรงดีฉันคงทำอะไรได้มากกว่านี้  ฉันไม่กล้าขับรถอีกเลยเพราะคนในครอบครัวห้ามและฉันก็กลัว กลัวผลข้างเคียงที่ตามมาจนทุกวันนี้ผ่านมาหลายสิบปีแล้วก็ยังมีอาการให้เห็นเป็นระยะๆ  ถ้าเปรียบเป็นแผ่นดินไหวก็คงเป็นอาการอาฟเตอร์ช็อกนั่นล่ะ


วันพุธที่ 7 ธันวาคม พ.ศ. 2565

 Dalat ครัวเวียดนาม

        20 พฤศจิกายน 2565  ไปร้านอาหารเวียดนามที่อยุธยา  มีคนใช้บริการเยอะแต่ไม่แออัดเพราะสถานที่กว้าง  ชอบอาหารเวียดนามตรงที่อาหารส่วนใหญ่มีส่วนประกอบของผัก  และราคาไม่แพงด้วยค่ะ  เก็บภาพมาฝากนะคะ


วันอังคารที่ 22 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565

 บุญกฐินปี 2565

        ปีนี้มีโอกาสได้ทำบุญในการทอดกฐินหลายวัด  บริจาคทรัพย์บ้าง  นำอาหารไปร่วมโรงครัววัดบ้าง  นำอาหารไปร่วมโรงทานบ้าง  เก็บภาพมาฝากนะคะ

        16 ตุลาคม 2565  นำขนมจีนน้ำยา  ไปทำบุญโรงทานทอดกฐินวัดเสาธง  อำเภอบางบาล  จังหวัดพระนครศรีอยุธยาค่ะ
        30 ตุลาคม 2565  นำผลไม้ลำใย  ไปทำบุญโรงครัวทอดกฐินวัดแก้วสุวรรณ  อำเภอเสนา  จังหวัดพระนครศรีอยุธยาค่ะ 

วันศุกร์ที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565

เที่ยวบ้านบ้านสเต็กเฮ้า

        23 ตุลาคม 2565  เป็นร้านเล็กเงียบเรียบง่ายอยู่ใกล้ถนนนั่งมองรถวิ่งผ่านไปมาเพลินๆ  คนไม่มากแต่มีเข้าออกตลอด  ที่นี่สเต็กและกะเพราถาดอร่อยค่ะ  เก็บภาพมาฝากนะคะ


วันพุธที่ 16 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565

รักษ์นา คาเฟ่ อยุธยา

        14 เมษายน 2566  ลองมานั่งโซนอาหารใหม่ของรักษ์นา คาเฟ่ อยุธยา  อาหารอร่อยบริการก็ดี  แต่ยังคงสไตล์ชมท้องนาท้องฟ้าได้เหมือนเดิมนะคะ

        9 ตุลาคม 2565  ไปนั่งแบบสบายๆ ชมท้องฟ้าท้องนา  ที่รักษ์นา คาเฟ่ อยุธยา  เป็นอีกหนึ่งแห่งที่ไปบ่อยๆ เพราะอยู่ใกล้บ้าน  เก็บภาพมาฝากค่ะ


วันจันทร์ที่ 7 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565

มะกอกป่า 

        ตอนทำงานอยู่ กศน.อำเภอเสนา  เคยไปพัฒนาบุคลากรที่อุทยานแห่งชาติเขื่อนศรีนครินทร์ เจ้าหน้าที่พาเดินป่าที่น้ำตกห้วยแม่ขมิ้นได้เก็บลูกมะกอกป่ากันมาให้น้าตี๋เพาะและแจกจ่ายกันไปปลูก  ครูแหม่มปลูกไว้กลางสวนต้นใหญ่มากแต่อยากโค่นทิ้งเสียหลายครั้งเพราะไม่ออกดอกออกผลเลย  เมื่อปีก่อนเห็นออกช่อดอกแต่ไม่ติดลูก  ปีที่แล้วเริ่มมีลูกล่วงให้เห็นว่าเป็นมะกอกป่าแน่  มาปีนี้ออกลูกเยอะมากคุ้มกับที่รอมา 20 กว่าปีค่ะ  คงเป็นธรรมชาติของต้นไม้ที่สูงใหญ่แหงนมองแทบไม่เห็นลูก  ประมาณกลางเดือนกันยายน-กลางเดือนพฤศจิกายนใบจะเริ่มล่วงเต็มโคนต้นแล้วลูกมะกอกป่าที่แก่จัดจะล่วงลงบนใบอีกทีจะได้ไม่แตก  ลูกมะกอกป่าเมื่อสุกใช้เป็นเครื่องปรุงส้มตำ น้ำพริก และยำ  ส่วนใบอ่อนใช้เป็นผักทานกับอาหารต่างๆ  (ถ้าจะปลูกสำหรับทานใบต้องตัดยอดไม่ให้ต้นสูงใหญ่)  เก็บภาพมาฝากนะคะ


วันจันทร์ที่ 24 ตุลาคม พ.ศ. 2565

น้ำท่วมสวนปี 2565

        พื้นที่สวนจะเป็นดินเดิมที่ไม่ได้ถมเอียงลาดจากทิศเหนือมาทางทิศใต้ด้านหลังบ้าน  เวลาฝนตกหนักต่อเนื่องนานๆ น้ำจะท่วมขังบริเวณที่ลุ่มด้านหลังบ้าน 3-4 วันจึงแห้ง  แต่ปีนี้ฝนตกหนักมากตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคม-กลางเดือนตุลาคม  ทำให้น้ำท่วมลามไปที่ดอนด้วยทั่วทั้งสวนเลย  เก็บภาพมาฝากนะคะ

        น้ำฝนขังท่วมทั้งสวนนานเป็นเดือน  ในบริเวณที่ลุ่มสูงประมาณ 30 เซนติเมตร  พายเรือชมสวนได้อย่างสบายๆ เลยค่ะ 
        เมื่อน้ำท่วมขังนานๆ ได้เห็นระบบนิเวศของหนองน้ำ  หอยจะมาวางไข่เต็มไปหมดแล้วโตเป็นหอยตัวเล็กๆ  เขียด กบ อึ่งอ่าง คางคก  ก็มาจับคู่วางไข่แล้วโตเป็นลูกอ๊อด  สัตว์เลื้อยคลานมากินสัตว์เล็ก  พอน้ำลดนกก็มาจิกกินลูกหอยลูกอ๊อดกันค่ะ
        สำรวจความเสียหายเมื่อน้ำแห้ง  ต้นไม้ใหญ่ยังอยู่ครบ  ต้นไม้เล็กที่ปลูกใหม่ในปีนี้ 21 ต้น  เหลืออยู่ 7 ต้น นอกนั้นตายหมด  รวมทั้งผักสวนครัวที่ปลูกไว้อีก 6 วงปูนด้วยค่ะ

วันพฤหัสบดีที่ 13 ตุลาคม พ.ศ. 2565

 เที่ยวจังหวัดกาญจนบุรี

        17 กันยายน 2565  เหมารถตู้ไปเเที่ยวกับวงศ์ญาติ  ที่จังหวัดกาญจนบุรีค่ะ  เก็บภาพมาฝากนะคะ

        ไปถึงหมู่บ้านชาวมอญ  อำเภอสังขละบุรี  ตอนเช้ามืดทันได้ตักบาตรแบบมอญ  แล้วไปเดินชมบรรยากาศบนสะพานอุตตมานุสรณ์ข้ามแม่น้ำซองกาเลีย  กลับมาเดินชมและซื้อสินค้าพื้นบ้าน  ทานอาหารเช้าที่ร้านโจ็กนั่งยอง  

        กราบสังขารและหุ่นขี้ผึ้งรูปเหมือนหลวงพ่ออุตตมะ  ชมพุทธคยาจำลอง  งาช้างแมมมอธ  ที่วัดวังก์วิเวการาม  อำเภอสังขละบุรี 


                ไหว้เจดีย์สามองค์  และเดินชมตลาดชายแดนไทยพม่าสินค้าปลอดภาษี (แตงโมลูกใหญ่มาก)  ที่ด่านเจดีย์สามองค์  อำเภอสังขละบุรี

        ย้อนเวลาหาอดีต ร.ศ. 124  ชมอาคารข้าวของเครื่องใช้และอาหารสมัย ร.5  และทานอาหารกลางวัน  ที่เมืองมัลลิกา  อำเภอไทรโยค

        แดดร่มลมตกเดินชมวิวบนทางรถไฟข้ามแม่น้ำแควใหญ่  และซื้ออาหารเย็นกลับมาทานบ้านตอนค่ำ  ที่สะพานข้ามแม่น้ำแคว  อำเภอเมืองกาญจนบุรี